为强化网络餐饮食品安全监管，保障广大消费者的饮食安全，杜绝“幽灵外卖”乱象，规范入网餐饮门店经营行为，近日，肥城市市场监管局开展“幽灵外卖”专项整治。
与美团、饿了么等网络订餐平台开展联合检查，全面摸排我市入网餐饮业户底数，建立详细的监管台账，做到情况清、底数明。对台账进行动态管理，加强对网络订餐平台和入网餐饮服务提供者日常监管力度。
对美团、饿了么等网络订餐平台负责人约谈，要求平台配合对辖区内的入网餐饮服务提供者经营场所进行核实。引导外卖员在取餐时注意核对门店位置，如发现有地址不一致、名称不一致等情况，及时向市场监管部门进行反馈，双方联动形成合力，共同整治“幽灵外卖”乱象。
明确监管工作重点，对照入网餐饮企业台账，通过线上检查和实地核查相结合的方式，对美食城档口、小餐饮聚集地、主要以外卖为主营业务的区域开展全覆盖检查。对入网餐饮门店的后厨环境卫生、人员健康管理、食材采购存储、加工制作过程进行全面检查，重点排查是否存在重复证照、线上线下地址不一致、虚拟证照等问题。
自“幽灵外卖”专项整治以来，检查入网餐饮业户98家，发现食品安全隐患36项，均已整改完毕。下一步，肥城市市场监管局将继续加大对外卖餐饮食品安全的监管力度，推动外卖餐饮行业不断改善食品安全卫生状况，提高餐饮服务水平，坚决杜绝“幽灵外卖”乱象。